Shranjevanja živil se lahko lotimo na različne načine, najbolje pa je, da se temu opravilu dovolj pozorno posvetimo in se ga lotimo tudi s pravimi pripomočki. Niso vse posode za shranjevanje živil enako primerne v vseh situacijah, prav tako je včasih bolje uporabiti vrečke ali druge vrste embalaže. Treba je vedeti, kje je živila najbolje shranjevati – v zamrzovalniku, hladilniku, morda samo na suhem in na sobni temperaturi. Piko na i pa lahko dodamo z uporabo učinkovitih napravic, ki bistveno olajšajo pakiranje in shranjevanje živil tudi v primeru, da se lotevamo spravil kakšne večje ozimnice.
V večini primerov nam bo zelo pomagal aparat za vakuumsko pakiranje. Gre namreč za eno izmed najbolj učinkovitih opcij trajnega shranjevanja živil, poleg tega gre tudi za dokaj univerzalno metodo, s katero lahko na varno spravimo najrazličnejše vrste živil, pa tudi gotovih jedi. Za nameček je aparat za vakuumsko pakiranje cenovno dostopna naprava, hkrati še kompaktna in enostavna za uporabo. S tem pripomočkom in z zadostno zalogo vakuumskih vrečk smo dobro pripravljeni na shranjevanje živil. Seveda pa aparat za vakuumsko pakiranje z vrečkami poskrbi le za učinkovito vakuumsko pakiranje, ki samo po sebi še ne zagotavlja ohranjanja svežine. Treba je vedeti, katera živila lahko na ta način shranjujemo, in kam jih moramo shraniti.
V nekaterih primerih so bolj ustrezne posode za shranjevanje živil. Nekatere so tudi vakuumske in omogočajo vakuumiranje živil, ki se v vrečkah ne znajdejo najbolje. A govorimo tudi o povsem običajni embalaži, kot so škatle in posodice za pecivo, gotove jedi, tudi juhe in podobne zadeve. Takšne posode za shranjevanje živil so seveda zelo uporabne in lahko koristijo pri raznovrstnih živilih. Za razliko od vakuumiranja imamo v tem primeru običajno v mislih predvsem kratkoročno shranjevanje, na primer za dan ali dva v hladilniku ali pa kar v omari.